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分火盖是分火器的一部分，通常用于燃气灶等燃烧设备中，其主要作用是控制燃烧范围和火力分布，关于分火盖的取下来及与分火器的区别，具体如下：
分火盖的取下来通常按照以下步骤操作：
1、大多数分火盖可以直接用手拧开，但有些需要借助工具如扳手或钳子。
2、清洁分火盖时，记得轻轻拍打或用小工具清除积碳。
至于分火器和火盖的区别，主要如下：
1、定义：分火器是整个炉盘上的总成，包括分火盖及点火针等部件，而火盖是炉头的一个重要组成部分，主要负责燃烧加热。
2、作用：分火器负责将燃气分流，使其均匀分布并燃烧在炉盘上，火盖在炉头上，起到将燃气从喷嘴引导到燃烧器的作用。
不同品牌和型号的分火盖和分火器可能有差异，拆卸和安装时请按照说明书或专业人员的指导进行，如有更多疑问，建议咨询厂家或专业维修人员。